動物纖維的張力在等長條件下重復(fù)實驗會有什么結(jié)果?
在等長條件下重復(fù)實驗,當纖維達到大張力時,便開始松弛,如果溫度繼續(xù)維持恒定,終將發(fā)生斷裂。稍微降低溫度,引起纖維完全‘松弛”,張力恢復(fù)到原始零點。 這使纖維喪失了高度有序的排列,變得類似橡膠,富有彈性。較老的纖維產(chǎn)生的張力增大似乎是由于原膠原分子內(nèi)交聯(lián)數(shù)目增加。在體外靜置,可因交聯(lián)氫鍵的數(shù)目增加而使已經(jīng)變性的膠原越來越不溶解。 因為膠原纖維在體內(nèi)并不更新,所以在動物一生期間,動物體內(nèi)氫鍵交聯(lián)的數(shù)目也可認為是在不斷地增加、在58℃時收縮的纖維中,氫鍵遭到破壞,但還有一些較強的共價鍵保存了下來,這些鍵大概是酯鍵。 它們可能也隨著年齡而增加,它們較大的強度可能也是在這些實驗中老膠原纖維能產(chǎn)生較大張力的原因。
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