纖維狀蛋白質的多肽鏈關干螺旋對稱的說法
化學鍵的類型和其他穩(wěn)定它們的力使這三個水平的結構產生了特性。在一級結構中,強有力的共價鍵把原子鏈連接起來,從而組成多肽鏈的骨架;二級卷曲是通過弱得多的氫鍵力而使之穩(wěn)定;而三級結構則是由靜電力、疏水力和范德瓦爾力把它們連在一起的。 纖維狀蛋白質的多肽鏈經常再次卷曲而成為各種構型,它們的特性是具有不同類型的螺旋對稱。螺旋對稱意指沿著一個公共的軸平移,同時繞著它轉動。舉一個簡單的例子即可說明。 具有幾個重復單位(如一個氨基酸殘基鏈)的螺旋軸在整個一圈中被稱作n重螺旋對稱。這說明在這個特例中只有平移而沒有轉動,這就是簡單的平移對稱。
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